Pár éve kaptunk sárgabarackot ismerőstől. Akkor készítettem először lekvárt. Azóta nem készítettem, csak most. Mert amúgy nagyon finom volt az a házi baracklekvár, de és van ez a dzsemfix, amivel egyáltalán nem macerás az elkészítése, 3 percig kell csak főzni, és nem kell dunsztolgatni meg miegymás. (Akkor biztos nem állnék neki.)
Szóval megláttam a közelben a kiírást egy háznál, hogy van eladó sárgabarack, úgyhogy ma elmentem és vettem 5 kilót. A legmacerásabb vele a magozás és a rossz részek kivagdosása volt. Pépesíteni, főzni és kitölteni már ment gyorsan. Azért elfáradtam így estére. De megintcsak isteni finomra sikerült. De jó is lesz a sütikbe a házi baracklekvár :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése